Personel
Personel hotelu zagranicznego to osoby zajmujące się m.in. obsługą gości hotelowych, czynnościami porządkowymi, administracyjnymi. W skład personelu hotelu wchodzi: sprzątaczka, pokojówka, barman/barmanka, kelner/kelnerka oraz rezydent/rezydentka, kucharz/kucharka.
Praca sprzątaczki w hotelu polega na sprzątaniu pokoi hotelowych. Podczas wykonywania tych czynności musi ona zadbać o ty, by łóżka były każdego dnia pościelone, np. wyrzucić zwiędnięte kwiaty w wazonie, zadbać o to , by w łazience nie zabrakło czystych ręczników oraz papieru toaletowego. Praca kucharza polega na przyrządzaniu potraw, które sobie zażyczyli goście hotelowi. Natomiast praca kelnera w restauracji hotelowej polega na profesjonalnej obsłudze klientów będących w hotelu. Recepcjonista zajmuje się przede wszystkim przyjmowaniem rezerwacji gości, udziela informacji dotyczących wynajmu, cen oraz warunków zakwaterowania. Rezydent hotelowy, to osoba doradza, zbiera na przykład zapisy na jakieś wycieczki, zajmuje się tez pracą biurową w hotelu. Za granicą rezydent nazywany jest "resort representative". W hotelu mogą też pracować ogrodnicy, ratownicy, barmani, instruktorzy tenisa. Do personelu hotelu należy także akwizytor hotelu. To osoba lub organizacja , która zajmuje usługami rezerwacyjnymi dla agentów podróży. Jeśli chodzi o personel w hotelach, to nie jest on taki sam. Niektóre hotele posiadają w swoim asortymencie więcej usług , dzięki czemu mają większy personel. Porównując polski i zagraniczny hotel można zauważyć jak polskie usługi hotelarskie pozostają w tyle.